Busuiocul- medicament natural

Originea cuvantului se regaseste in gresescul"basileus"( rege,regal). Este planta care se presupune ca a crescut deasupra locului unde Sf. Constantin si Elena au descoperit Sfanta Cruce. Pe langa tipul de busuioc mediteraneean,cunoscut europenilor,exista si alte varietati cu diferite arome. Cel mediteraneean are o aroma puternica si este extrem de popular in Italia,Franta,Grecia si Spania. Busuiocul …

Continuă să citești Busuiocul- medicament natural

Graviola!!

Graviola sau Annona muricata e un arbore din zonele tropicale si subtropicale(India) de la care se folosesc mai multe părți- scoarta,frunzele si radacina. Acolo unde arborele creste spontan,se consuma fructul sau,pentru ca e bogat in principii active,minerale,vitamine,proteine,carbohidrati,fibre alimentare. Fructul e cremos si delicios si e folosit in dulceturi, siropuri,jeleuri si creme. In urma studiilor stiintifice …

Continuă să citești Graviola!!

Coriandrul, un condiment minune

Coriandrul este mentionat in Biblie ca una din ierburile amare intalnite la sarbatoarea Pastelui evreiesc. Resturi de coriandru au fost gasite in mormintele faraonilor,un indiciu ca acest condiment era apreciat in vechime in Egiptul antic. Coriandrul crestea si in gradinile suspendate ale reginei Semiramida din Babilon,una din cele sapte minuni ale lumii antice. Egiptenii il …

Continuă să citești Coriandrul, un condiment minune